Cucinare sul fuoco aperto è molto di più che preparare un pasto caldo. È l’esperienza delle fiamme, il profumo e il calore che lo rendono così speciale. Le padelle OpenFire sono realizzate in un unico materiale a sandwich a 3 strati costituito da un’anima in alluminio con acciaio inossidabile nella parte superiore e inferiore della padella. L’alluminio ha una conducibilità termica insuperabile e pesa molto meno dell’acciaio. L’acciaio inossidabile, invece, è facile da pulire, igienico e resistente ai graffi e alla corrosione. La combinazione riduce il peso del 35% rispetto all’acciaio e offre una distribuzione del calore molto migliore rispetto alle tradizionali pentole in acciaio.
La padella ha una leggera depressione al centro – perfetta per friggere o arrostire. I bordi interni della padella sono leggermente arrotondati, rendendo più facile girare le frittelle, la carne, ecc. Due maniglie sui lati consentono di posizionare la padella in modo ottimale sul fuoco. Le gambe sono avvitate in appositi occhielli che non si intasano con grasso o fuliggine. Le gambe sono anch’esse in acciaio inossidabile e hanno un filo speciale che le protegge da eventuali danni. La sezione trasversale rettangolare delle gambe offre un migliore supporto per il montaggio e lo smontaggio delle gambe.
Dettagli
- leggera rientranza per friggere
- angoli leggermente arrotondati per una migliore rotazione del cibo
- Il nucleo in alluminio rende la pentola più leggera e aumenta la conducibilità termica
- l’acciaio inossidabile resistente ai graffi è facile da pulire e igienico
- maniglie laterali per il posizionamento della padella sul fuoco
- migliore tenuta grazie alla sezione trasversale rettangolare delle gambe
- speciali occhielli impediscono l’intasamento della filettatura con grasso e fuliggine

















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